青森県動物愛護センター - トピックス
  動物とのふれあいイベント等に
  おける衛生管理の徹底について
   
  今般、札幌市で開催されたイベントにおいて、5
 名の方が腸管出血性大腸菌O157に感染し、その
 原因がイベント会場内の子牛に触れた手を介して
 O157に経口感染したことによるものと推定されま
 した。
  つきましては、動物の愛護及び管理に関する法
 律に規定する動物取扱業者及び動物愛護団体等
 におかれましては、動物とのふれあいイベント等
 における衛生管理の徹底をお願いします。
   

参考:
@ふれあい動物施設等における衛生管理に関す
るガイドライン(厚生労働省HP)
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-
kansenshou11/02.html

Aペット動物販売業者用説明マニュアル(環境省HP)
            http://www.env.go.jp/nature/dobutsu/aigo/2_data/
pamph/manu_dealer.html